-
Qurudulmuş donuz dilimi istehsalı xətti
Donuz ətinə qurudulmuş donuz əti də deyilir.Seçilmiş yüksək keyfiyyətli yağsız donuz əti bölünür, marinadlanır, qurudulur və dilimlənir.Asiyada adi bir qəlyanaltıdır.Bal və ya digər ədviyyatlar dadın daha müxtəlif və zəngin olması üçün adətən istehsal prosesində əlavə edilir.Qurudulmuş donuz ətinin istehsalında xammalın seçilməsi ilə yanaşı, turşu və qurutma da mühüm addımlardır.Bu zaman vakuum qabı və quruducu tələb olunur.Donuz əti konservləşdirilmiş istehsal proqramımız tam istehsal xətti təmin edə bilər.
