Məhsul

Köfte İstehsal Xətti


Məhsul detalı

Suallar

Məhsul etiketləri

meat ball production line
meat ball

Küftələr dünyanın demək olar ki, hər ölkəsində çox yayılmışdır və istehlak olunur.Bu istehsal xətti, mal əti, toyuq, donuz əti və s. Daxil olmaqla müxtəlif xammallara uyğun olan və mərkəzləşdirilmiş idarəetmə sisteminə malik 304 paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Tərəvəz və digər hissəciklər olan küftə məhsulları kimi xüsusi məhsullar üçün uyğun olmalıdır.Müxtəlif istehsal ehtiyaclarını qarşılaya bilər.

İstər təzə ət, istərsə də xammal kimi dondurulmuş ət olsun, ət dəyirmanı vasitəsi ilə ət parçacıqlarına çevrilməlidir. Ətçəkənin dəlik plitəsi 3 mm-dən 27 mm-ə qədər təchiz oluna bilər və istehsal tələbinə və prosesinə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər. Böyük bir yem giriş dizaynı ilə kiçik temperatur dəyişikliyi ilə fərqli ölçülərdə materiallar üçün uygundur. Yaş göbələk, yer fıstığı, susam və digər məhsulların işlənməsi üçün də istifadə edilə bilər.

frozen meat grinder
Bowl Chooper-bowl cutter

Kırıcı, kolbasa və top kimi ət məhsullarının emalı üçün əvəzolunmaz bir avadanlıqdır. Yalnız yumru xammalı xırda doğramaqla yanaşı su, çeşnilər və digər əlavə xammallar kimi digər xammalları da uniforma qarışdıra bilər Südlü maddə xammalın yağ sürüşmədən emulsiya dərəcəsini yaxşılaşdırır, məhsulun dadının yaxşılaşdırılmasında və məhsulun məhsuldarlığının artırılmasında həyati rol.

Xammal seçimi ilə yanaşı, ət dolgularının istehsalında küftələrin elastikliyi və möhkəmliyi daha vacibdir. Vazgeçilməz proses döyülür. Yüksək sürətli pulpa maşını istehsal prosesində ət yağ lifini yaxşılaşdırır. İstehsal olunan küftələr hamar və həssas, az yağlı, dadı xırtıldayan, elastikliyi yaxşıdır və uzun müddət bişirilərək qırılmayacaqdır. Barel hidravlik qaldırıcı ilə çevrilir və ikiqat qat izolyasiya qəbul edir. Materialların təravətini təmin edin.Paslanmayan polad gövdə, proses seçiminə görə tezlik çeviricinin sürət tənzimlənməsi.

beater
food machine

Küftə istehsalının əsas prosesi.Köftə əmələ gətirən maşın, yüksək istehsal səmərəliliyinə sahib davamlı çıxışlı küftə sistemi qəbul edir. İstədiyində dəyişdirilə bilən müxtəlif kalibrli bıçaqlar və formatorlarla təchiz olunmuşdur. Köftə əmələ gətirən avadanlıq mis dişlilərdən istifadə edir və aşınmaya davamlıdır. Fərqli ölçülərdə qəliblərlə təchiz olunmuşdur və fərqli məhsul ehtiyacları üçün uyğundur. Forma sürəti sürətli və forması yaxşıdır. Sökülməsi və saxlanması asandır.

Köftənin qaynama xətti üç hissədən ibarətdir, yəni əmələ gətirən hissə, bişirmə hissəsi və soyuducu hissə. Köfte qaynadılmış xətt ümumiyyətlə aşağı temperaturda əvvəlcədən bişirilir, sonra yüksək temperaturda bişirilir və nəhayət su dövranı ilə soyudulur. Formalaşdırma çənindəki və bişirmə çənindəki su iki çəndəki buxar boruları ilə qızdırılır. Su istiliyi, əmələ gətirən çənin suyunun temperaturunun təxminən 75 ° C olmasını və bişirmə çəninin suyunun istiliyinin təxminən 90 ° C olmasını təmin etmək üçün buxar qurğusunun tənzimlənməsi ilə idarə olunur. İstehsal xəttinin istiliyinə nəzarət edilə bilər və sürət tənzimlənən. Fərqli məhsullar fərqli ötürmə strukturlarına uyğun gələ bilər.

meat ball production line
quick frozen tunnel

İstehsal xətti asan saxlama üçün sürətli dondurma avadanlığı ilə təchiz edilə bilər. Sürətli dondurma istehsal xətti, istehsal mühitinə görə spiral sürətli dondurma və ya sürətli dondurma tuneli ilə uyğunlaşdırıla bilər. Eyni zamanda, fərqli soyutma üsulları, kompressor soyutma və ya maye azotlu soyuducu seçə bilərsiniz.

Texniki və texniki parametr

meat ball production
  1. 1. Sıxılmış Hava: 0,06 Mpa
  2. 2. Buxar Təzyiqi: 0.06-0.08 Mpa
  3. 3. Güc: 3 ~ 380V / 220V və ya fərqli gərginliklərə görə xüsusi.
  4. 4. İstehsal gücü: saatda 200 kq-5000 kq.
  5. 5. Tətbiq olunan məhsullar: küftə, mal əti topu, dondurulmuş köftə, qaynadılmış ət topu və s.
  6. 6. Zəmanət müddəti: Bir il
  7. 7. Keyfiyyət Sertifikatı: ISO9001, CE, UL

  • Əvvəlki:
  • Növbəti:

  • Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin