Məhsul

Pelmeni İstehsal Xətti


Məhsul detalı

Suallar

Məhsul etiketləri

dumpling production line-logo
pelmeni making machine

Pelmeni (Pelmeni / пельме́ни,) adı "qulaq çörəyi" mənasını verən пельняньın orijinal mətnindən götürülmüş, rus tipli bir köftədir. Pimani köftələri ümumiyyətlə üyüdülmüş ət, balıq və ya vegetarian dolmalarına bükülmüş mayalanmamış nazik xəmirdən hazırlanır. Mənşəyi Sibirə qədər uzanır, ancaq indi Rusiyanın milli mətbəxinə çevrildi və dünyada da yeni bir tendensiya ortaya qoydu.Pimani köftələri ümumiyyətlə suda bişirilənə qədər bişirilir, sonra qatıqla təriflənir və üzərinə verilir. boşqab. Polşa köftələri (pierogi), Ukrayna köftələri (Varenyky), Çin köftələri və hətta ravioli ilə çox oxşardırlar.

Doldurma istehsalı üçün normal olaraq tərəvəz və ət ayrı işlənəcəkdir. Bitki emalı üçün, yaşıl soğan, kərəviz, bibər, kələm, yerkökü, kartof, soğan, xiyar və digər yarpaqlı tərəvəzləri, kökləri və digər tərəvəzləri avtomatik olaraq kəsə, kəsə, kəsə və kəsə bilən çoxfunksiyalı bir tərəvəz kəsici seçə bilərsiniz. zəncəfil, hətta vetçina və ət. Yalnız forma, qalınlıq və uzunluq tənzimlənə bilməz, seçim üçün müxtəlif kəsici başlıqlar da var.

meat grinder
pelmeni dumpling making machine

Formalaşdırıcı maşın pelmeninin keyfiyyətinin açarıdır və son rus köftələrinin dadı, görünüşü və dolğunluğu üçün vacibdir. Hazır xəmir və dolguları pelmeni (rus köfte) əmələ gətirən maşına qoyduqdan sonra sadə maşın parametr parametrləri ilə əl istehsalı olan rus köftələrinin kütləvi istehsalına başlaya bilərsiniz. Sürət tənzimlənə bilər. 304 qida paslanmayan poladdan hazırlanır və fərqli məhsul ehtiyaclarını ödəmək üçün fərqli qəliblərlə əvəz edilə bilər.

Köftə dəzgahı qəlibləmə sistemi tək parça inteqrasiya olunmuş zəncir ötürmə rejimini qəbul edir və eyni zamanda birdən çox sıra meydana gəlir. Servo idarəetmə sistemi ilə yerləşdirmə dəqiq, yüksək sürətli və dayanıqlıdır və məhsul forması vahid və gözəldir. Ağlabatan mexaniki quruluş dizaynı və tam idarəetmə sistemi köfte maşınının əmələ gətirmə sürətinin dəqiqədə 360 ədədə çatmasını təmin edir.

pelmeni production line
dumpling making machine

Pelmeni hazırlayan maşın xəmir təbəqəsini basma sistemi və xəmir təbəqəsini bərpa etmə cihazı ilə təchiz edilmişdir. Çoxsaylı basma silindrləri xəmir qabının qalınlığının 0,2-0,6 mm-ə qədər tənzimlənməsini təmin edir. Xəmirin möhkəmliyini təmin edərkən köftənin dadını da yaxşılaşdırır. Xəmir təbəqəsinin basma və bəslənmə prosesini avtomatik tənzimləmək üçün fotoelektrik sensorlarla təchiz edilmişdir. Əl ilə yoxlamağa, səmərəliliyi artırmağa və əmək xərclərini azaltmağa ehtiyac yoxdur.

Texniki və texniki parametr

boiled dunpling production
  1. 1. Sıxılmış Hava: 0,06 Mpa
  2. 2. Buxar Təzyiqi: 0.06-0.08 Mpa
  3. 3. Güc: 3 ~ 380V / 220V və ya fərqli gərginliklərə görə xüsusi.
  4. 4. İstehsal gücü: saatda 200 kq-400 kq.
  5. 5. Tətbiq olunan məhsullar: Qaynadılmış köftələr, dondurulmuş köftələr, Pelmeni, Rus köfte, çörəkçilik
  6. 6. Zəmanət müddəti: Bir il
  7. 7. Keyfiyyət Sertifikatı: ISO9001, CE, UL

  • Əvvəlki:
  • Növbəti:

  • Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin