Məhsul

Donuz İstehsalı Xətti


Məhsul detalı

Suallar

Məhsul etiketləri

bacon production line-logonew
bacon

Donuz istehsalı xətti ənənəvi emal texnologiyasını qorumaq əsasında avtomatlaşdırılmış istehsal həllidir. Donuz məhsullarının xüsusiyyətlərini və üstünlüklərini təmin edir, eyni zamanda istehsal gücünü artırır və əmək xərclərini azaldır. Avadanlıqların yüksək keyfiyyətli materialları və dəqiq nəzarəti sayəsində vizual əməliyyat həyata keçirilir və istehsal daha şəffaf olur.

Bacon xammal üçün daha yüksək tələblərə malikdir və yağsız donuz əti ümumiyyətlə istifadə olunur. Əvvəlcə donuz ətinin sümükdən çıxarılması lazımdır. Sonra donuz dərisini təmizləmək üçün bir soyma maşını istifadə edin. Soyma maşını, soyulmanın qalınlığını tənzimləmək üçün əlverişli olan tənzimlənən bir bıçaq oturacağı qəbul edir. Yaxşı bir soyma təsiri və sadə əməliyyata malik yüksək keyfiyyətli Alman bıçaq dəstindən istifadə edir.

Pork skin peeling machine
brine injector-logo.png

Donuzun daha ləzzətli olması üçün müasir istehsal planında, turşu vaxtı çatışmazlığı və turşu sousun qeyri-bərabər mənimsənilməsi səbəbindən məhsulun zəif dadının qarşısını almaq üçün turşu çeşidləri inyeksiya maşını vasitəsi ilə çiy ətə enjekte ediləcəkdir. Salamura enjeksiyon maşını müxtəlif istehsal ehtiyacları üçün uyğundur. Alman su nasosunu qəbul edir, frekans çeviricinin sürət tənzimləməsini, toxunma ekranının idarə edilməsini, duzlu su anbarının qarışdırıcı ilə təchiz olunmuş üç mərhələli filtrasiyanı qəbul etməsini təmin edir, beləliklə inyeksiya effekti daha yaxşıdır.

Turşu, bitmiş məhsulun dadını və keyfiyyətini təyin edən pastırma emalında vacib bir prosesdir. Ənənəvi marinatlaşdırma prosesi ümumiyyətlə ədviyyatları qaba qoymağı və dayanmasına icazə verir. Müasir proses, marinasiya üçün stəkandan istifadə etməyi seçə bilər, bu da vakuum vəziyyətində tumbling və tıqqıltı vaxtını həyata keçirə bilər ki, ət daha yaxşı dadına baxa və marinasiya vaxtına qənaət edə bilsin. Lazımsız əmək istehlakını azaldır.

bacon-logo
smoking bacon

Siqaret çəkmək donuzun dadını və rəngini təyin edən vacib bir prosesdir. Müasir istehsal siqaret çəkənləri istehsal üçün istifadə etməyə meyllidir. Siqaret çəkən tüstü qurutma, pişirmə, nəmləndirmə, bişirmə, rəngləmə və tükəndirmə funksiyalarına sahib olan paslanmayan poladdan istifadə edir. Bədən yaxşı hava keçirməzliyi, enerji qənaəti və yüksək səmərəliliyi ilə yüksək performanslı izolyasiya materialları ilə doludur. Böyük ölçülü toxunma ekranı və marka PLC idarəetmə sistemi ilə təchiz olunmuş, fərqli məhsul sənətkarlığı tələblərinə cavab vermək üçün 99 növ sənətkarlıq düsturunu saxlaya bilər.

Donuz dilimlənməsi üçün ümumiyyətlə avtomatik dilimləyici istifadə olunur. İtici avtomatik olaraq yerləşdirməyə qayıdır, vaxta qənaət edir və səmərəliliyi artırır; təhlükəsizlik gözətçiləri və algılama sensorları ilə təchiz edilmiş, bıçaq birbaşa sürücünün mühərriki ilə əlaqələndirilir, bu da kəsmə və bölmə dəqiqliyini xeyli artırır; hamar bıçaq, dişli tək bıçaq və s. dəyişdirilərək dilimləmə və porsiyonlaşdırma kimi funksiyaları həyata keçirmək. Donuz əti və mal əti qabırğaları, onurğa sümükləri (ayaq sümükləri kimi möhkəm sümüklər daxil deyil), hər növ sümüksüz ət, hər cür bişmiş ət, biftek, donuz, hər cür balıq, pendir və digər çiy kimi xammalların dilimlənməsi üçün uyğundur. -5 ° C-dən yuxarı materiallar.

bacon slicer machine
bacon packaging

Qablaşdırma hissəsi üçün vakuum qablaşdırma maşınları istifadə olunur və son qablaşdırma növünə görə müxtəlif növ dəri qablaşdırma maşınları, termoformlaşdırma vakuum qablaşdırma maşınları, vakuum qabı möhürləyicisi və s. Bütün paslanmayan polad gövdə Alman orijinal vakum nasosunu, sürətli uyğunluq sürətini, aşağı uğursuzluq dərəcəsini və gözəl qablaşdırma effektini qəbul edir. Qablaşdırma kalıbını və qablaşdırma film materialını fərqli qablaşdırma tələblərinə cavab verəcək şəkildə dəyişdirərək.

Texniki və texniki parametr

bacon processing
  1. 1. Sıxılmış Hava: 0,06 Mpa
  2. 2. Buxar Təzyiqi: 0.06-0.08 Mpa
  3. 3. Güc: 3 ~ 380V / 220V və ya fərqli gərginliklərə görə xüsusi.
  4. 4. İstehsal gücü: saatda 100 kq-2000 kq.
  5. 5. Tətbiq olunan məhsullar: hisə verilmiş donuz, fritöz donuz, dəstəklənən donuz və s.
  6. 6. Zəmanət müddəti: Bir il
  7. 7. Keyfiyyət Sertifikatı: ISO9001, CE, UL

  • Əvvəlki:
  • Növbəti:

  • Mesajınızı buraya yazın və bizə göndərin