• 1

Sənaye xəbərləri

Sənaye xəbərləri

  • Soya Vejetaryen Ham Kolbasa

    Əsas xammal kimi soya toxuması zülalı, konjak təmizlənmiş toz, protein tozu və bitki yağı istifadə edərək, hər bir komponentin struktur xüsusiyyətləri heyvan ətini əvəz etmək və vejetaryen ət və jambon kolbasasının işləmə texnologiyasını yoxlamaq üçün istifadə olunur. Əsas ...
    Daha çox oxu
  • Bir ət emalı zavodu elmi və əsaslı şəkildə necə planlaşdırılır və tikilir?

    Ət emalı müəssisələrinin elmi və əsaslı şəkildə necə planlaşdırılması və qurulması ət istehsalı şirkətləri üçün çox vacibdir, xüsusən də yalnız ət emalı ilə məşğul olan şirkətlər tez-tez bəzi problemli problemlərlə qarşılaşırlar. Məqbul planlaşdırma, efin yarısı ilə iki dəfə nəticə əldə edəcək ...
    Daha çox oxu
  • Dondurulmuş qurudulmuş yeni ev heyvanları yeməyi

    1. Xammalın çəkiyə görə hissə-hissə tərkibi: 100 hissə heyvandarlıq və quş əti üçün, 2 hissə su, 12 hissə qlükoza, 8 hissə qliserin və 0,8 hissə xörək duzu. Bunların arasında heyvandarlıq əti toyuqdur. 2. İstehsal prosesi: (1) Hazırlanması: Pre-t ...
    Daha çox oxu
  • Vakumlu xəmir qarışdırıcısının prinsipi və üstünlükləri

    Un məhsullarının istehsalı prosesində xəmir qarışdırılması birbaşa un məhsullarının keyfiyyəti ilə əlaqəli bir prosesdir. Hamur yoğurmağın ilk addımı, xam unun sonrakı prosesdə kalenderlənmə və əmələ gəlməsi üçün əlverişli olan nəm qəbul etməsinə imkan verməkdir. Mən ...
    Daha çox oxu
  • Tez dondurulmuş çiyələk donuz konservlərinin emalı texnologiyası

    Tərkibi: Təzə donuz əti 250 q (yağdan yağa nisbəti 1: 9), çiyələk suyu 20 q, ağ küncüt 20 q, duz, soya sousu, şəkər, qara bibər, zəncəfil və s. Texnoloji proses: ət yuyulur → ət xırdalanır → qarışdırılır ədviyyat və çiyələk şirəsi) → tez dondurma → thawi ...
    Daha çox oxu
  • Niyə kolbasa alüminium kliplərlə möhürlənmişdir?

    Sosislər gündəlik həyatımızda çox yönlü bir qidadır, birbaşa yeyilə bilər və ya ləzzəti artırmaq üçün digər qidalara əlavə edilə bilər, amma kolbasaların iki ucunun niyə alüminium klipslərlə möhürləndiyini bilirsinizmi? Birincisi, bu ...
    Daha çox oxu
  • Vakumlu xəmir yoğurma maşınının xüsusiyyətləri və üstünlükləri

      Vakumlu xəmir yoğurma maşını, vakuum vəziyyətində əl ilə yoğurma prinsipini simulyasiya edir, belə ki, özü olan şəbəkə tez əmələ gələ bilər və suyun qarışdırılması və qarışdırılması şərti proses əsasında% 20 artır. Sürətli qarışdırmaq buğda zülalının suyun içərisinə çəkilməsini təmin edir ...
    Daha çox oxu